江津“中国富硒美食之乡” 美食种类繁多每一口都能让你感受到味蕾的极致享受今天，就让我们一同走进四面山、中山古镇、李市镇探寻那些隐藏在山水间的美味佳肴、迷人风景以及独特的非遗魅力吧

江津作为“中国富硒美食之乡”，美食众多，麻辣酸甜，味型多样。今天，文旅君带大家前往四面山、中山古镇、李市镇，打卡江津四面山松毛腊肉、中山古镇烟熏豆腐、李市桐子叶麦粑等美食，看看有没有你的心头好~

精选四面山老腊肉，采用传统古法熏制，肉质透亮金黄，腊香浓郁。腊肉沸水浸泡透盐，蒸笼以松毛垫底，蒸三十分钟。食之，柔润醇香，咸鲜适度，肥不腻口；腊肉的熏香与松毛的清香，让人回味无穷。

鱼面所用的鲜鱼是四面山冷水鱼，该鱼硒含量高，且肉味鲜美，刺少肉多，营养丰富。去骨取肉后，将鱼肉打成糅，做成普通面条般粗细的鱼面条，经特殊烹制煮熟而成。食后颇感爽滑柔韧，鲜香嫩细，全无腥味。

李市镇有一座风景秀丽的羊儿山，盛产天然桃胶，富含蛋白质、胶质；常食，可清血降脂、养颜美容、滋阴润肺、益气清肠。应季四面山萝卜，味道清甜，配上桃胶Q弹的口感，美味又健康。

四面山，这片位于北纬三十度的森林绿肺，一直是江津旅游的金字招牌，是休闲度假的优良之选！这里有望乡台、土地岩、龙潭湖、洪海、珍珠湖等核心景区共128个景点，奇山、异水、红石、厚文四大景观特色。

还有1314（一生一世）自驾爱情环线，与你甜蜜相约~
1314环线自驾线路：中山游客中心—太和梯田—少林寺—爱情天梯—四面山景区（望乡台心形瀑布、天眼、洪海）—四屏镇（双生泉、双生馆、天空之眼）—会龙庄—中山游客中心。

中山古镇是中国历史文化名镇，古镇老街、太和梯田、爱情天梯、双峰禅寺以及众多明清古庄园等你去探索。“千米长宴”是中山古镇传统民俗，是江津区非物质文化遗产代表性项目。每逢重大传统节日，古镇居民家家户户沿街设宴，邀请暂不能回家的商贩、游客赏民俗、享团圆。

因古镇古街长千余米，“千米长宴”因此得名，打盆传菜民间绝技、川剧变脸、玩狮子、舞龙等在古镇上巡回展示，其间鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，人山人海，整条老街水泄不通，气氛热烈，场面蔚为壮观。

在中山古镇，登爱情天梯，听感人至深的经典爱情故事，感悟爱情力量。万亩太和梯田是中山古镇农耕文明的千古杰作，秋季的太和梯田，景色更为壮观，也是古镇必去的打卡地。

江津美食诱人、山水如画、民俗多彩准备好启程了吗？